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产品展示
| DL-苹果酸 | |
| 产品名称 | DL-苹果酸 |
| 中文别名 | DL-羟基琥珀酸;(±)一羟基丁二酸;羟基丁二酸;羟基琥珀酸;DL-马来酸;蘋果酸;羥丁二酸 |
| 英文名称 | DL-Malic acid |
| 分 子 式 | C4H6O5 |
| 分 子 量 | 134.09 |
| CAS No. | 617-48-1 |
| 产品图片 |  |
| 结构式 |  |
| 理化性质 | 在正常情况下稳定，湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。 易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。密度1.609 g/cm3 |
| 外观 | 三斜晶系白色晶体 |
| 熔点 | 131-133°C |
| 含量 | >99% |
| 水份 | |
| 包装 | 25kg |
其他说明 |
食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等，也用于制药 |
