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产品展示
| 阿司帕坦 | |
| 产品名称 | 阿司帕坦 |
| 中文别名 | L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯；N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯；蛋白糖；链节,基体；天冬氨酸-苯丙氨酸甲酯；天冬氨酰苯丙氨酸甲酯；甜乐；甜味素；阿斯巴甜；阿斯巴顿；天苯甲酯；天冬甜二肽；天冬甜精；天冬甜素；冬氨酰苯丙氨酸甲酯；L-Α-天冬酰-L-苯丙氨酸甲酯；天冬甜素或甜肽 |
| 英文名称 | Aspartame |
| 分 子 式 | C14H18N2O5 |
| 分 子 量 | 294.3 |
| CAS No. | 22839-47-0 |
| 产品图片 |  |
| 结构式 |  |
| 理化性质 | 无臭，有强甜味，甜味纯正，甜度为蔗糖的100~200倍。熔点235℃(分解)。具有氨基酸的一般性质。在干燥条件下或Ph值2～5范围内稳定，在强酸性水溶液中可水解产生单体氨基酸，在中性或碱性条件下可环化成二酮哌嗪。在水中的溶解度(25℃)与Ph值有关，Ph值7.0时为10.2%，Ph值3.72为18.2%。25℃等电点为Ph值5.2。比旋光度：15.5º(c=4,15N，formicAcid)，折射 |
| 外观 | 白色结晶性粉末 |
| 熔点 | 242-248°C |
| 含量 | >98.0% |
| 水份 | |
| 包装 | 1kg，5kg，25kg |
其他说明 |
用途：非营养型甜味剂。增香剂。 |
