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产品展示
| 8-巯基马来酮 | |
| 产品名称 | 8-巯基马来酮 |
| 中文别名 | 2-(1-巯基-1-甲基乙基)-5-甲基环己酮；对-薄荷-8-硫醇-3-酮；8-巯基薄荷酮；对-盖烷-3-酮-8-硫醇；对-巯基-对-盖烷-3-酮 |
| 英文名称 | p-Mentha-8-thiol-3-one |
| 分 子 式 | C10H18OS |
| 分 子 量 | 186.31 |
| CAS No. | 38462-22-5 |
| 产品图片 |  |
| 结构式 |  |
| 理化性质 | 具有黑加仑似芳香风味。系各种立体异构体的混合物。旋光度[α]D20反式体-32°(甲醇中)，顺式体+40°(甲醇中)。不溶于水，溶于醇类。 沸点：56°C/0.1mmHg， 闪点：227°F， 密度：1g/mL/25°C， 折射率（n20/D）：1.495， 蒸气压：0.00585mmHg/25°C， 脂水分配系数：2.7001， 拓扑极性表面积：55.87 |
| 外观 | 无色至黄棕色液体 |
| 熔点 | |
| 含量 | ＞97% |
| 水份 | |
| 包装 | 1kg，5kg，25kg |
其他说明 |
用途：GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。主要用于葡萄、薄荷、覆盆子、热带水果、桃子等香精。 |
