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产品展示
| 抗坏血酸钠 | |
| 产品名称 | 抗坏血酸钠 |
| 中文别名 | L(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠;维生素 C 钠;L-抗坏血酸钠;维生素C钠;维生素C钠盐;抗坏血酸钠盐;维他命C钠 |
| 英文名称 | Sodium ascorbate |
| 分 子 式 | C6H7NaO6 |
| 分 子 量 | 198.11 |
| CAS No. | 134-03-2 |
| 产品图片 |  |
| 结构式 |  |
| 理化性质 | 比旋光度 104 º (c=1, H2O 25 ºC) 折射率 105.5 ° (C=10, H2O) 储存条件 Store at RT. 溶解度 H2O: 50 mg/mL |
| 外观 | 白色(略带淡黄色)结晶或结晶性粉末 |
| 熔点 | 220 °C |
| 含量 | >99% |
| 水份 | |
| 包装 | 500kg |
其他说明 |
作食品营养强化剂，作用与抗坏血酸相同，使用量需经折算。此外还可作护色剂和抗氧化剂。 |
